Hackfleisch Pfanne würzig

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Eine herzhafte und würzige Hackfleisch Pfanne, die ideal für ein schnelles Abendessen ist.

Fiona Keller

Erstellt von

Fiona Keller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T19:58:11.913Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich schmackhaft. Mit einer Mischung aus frischem Gemüse und würzigem Hackfleisch wird sie zum Lieblingsgericht der ganzen Familie.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Gewürzmischung
  • Schnell zubereitet und ideal für die ganze Familie
  • Vielseitig und kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden

Die Vorteile einer Hackfleisch Pfanne

Eine Hackfleisch Pfanne ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch äußerst nahrhaft. Hackfleisch liefert wertvolles Eiweiß und Eisen, während das Gemüse eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen beisteuert. Diese Kombination macht das Gericht zu einer gesunden Wahl für die ganze Familie. Zudem lässt sich das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten oder Gewürze hinzufügen.

Im hektischen Alltag ist es oft schwierig, eine ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Mit dieser Hackfleisch Pfanne haben Sie in kürzester Zeit ein köstliches Gericht gezaubert, das alle satt und zufrieden macht. Das Gericht ist nicht nur für ein schnelles Abendessen ideal, sondern eignet sich auch hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Portion vor und genießen Sie die Reste am nächsten Tag.

Die Würze in dieser Hackfleisch Pfanne ist ein weiterer Grund, warum dieses Rezept so beliebt ist. Durch die Kombination von Paprikapulver und Oregano entsteht ein harmonisches Geschmacksprofil, das sowohl herzhaft als auch aromatisch ist. Diese Gewürze sind in vielen Küchen der Welt verbreitet und verleihen dem Gericht eine besondere Note.

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Pfanne herauszuholen, sollten Sie darauf achten, dass das Hackfleisch gut angebraten wird. Dies sorgt nicht nur für einen intensiveren Geschmack, sondern verhindert auch, dass das Fleisch zäh wird. Achten Sie darauf, das Fleisch gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen, damit es gleichmäßig braten kann.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Auswahl der Gemüsearten. Während das Rezept Zucchini, Paprika und Champignons vorschlägt, können Sie auch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Brokkoli hinzufügen. Achten Sie darauf, das Gemüse in gleich große Stücke zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Experimentieren Sie mit saisonalem Gemüse, um den Geschmack zu variieren.

Für eine cremigere Variante können Sie am Ende etwas Sahne oder Frischkäse unterrühren. Dies verleiht der Hackfleisch Pfanne eine herrlich cremige Konsistenz und macht das Gericht noch sättigender. Servieren Sie die Pfanne mit frischem Brot oder über einem Bett aus Reis oder Nudeln.

Zutaten

Hauptzutaten

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 200g Champignons, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano

Diese Zutaten sorgen für einen tollen Geschmack und eine ausgewogene Mahlzeit.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten. Dann das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Paprika, Zucchini und Champignons in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.

Kochen und Servieren

Das Gemüse ca. 10 Minuten garen, bis es weich ist. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Hackfleisch Pfanne mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie Reis oder Brot.

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten? Ja, Sie können das Rinderhackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Soja- oder Linsenhack ersetzen. Diese Optionen sind nicht nur gesund, sondern bringen auch einen herzhaften Geschmack in Ihr Gericht.

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Die Hackfleisch Pfanne hält sich gut im Kühlschrank und kann dort 2-3 Tage aufbewahrt werden. Sie können die Reste auch einfrieren, um sie später zu genießen. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern.

Serviervorschläge

Diese würzige Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie sie über Reis oder Quinoa für eine vollwertige Mahlzeit. Auch ein frischer Salat passt perfekt dazu und bringt eine schöne Frische ins Gericht.

Für ein rustikales Abendessen können Sie die Pfanne mit knusprigem Brot servieren. Das Brot kann hervorragend dazu verwendet werden, die köstliche Sauce aufzutunken. Ein Glas Rotwein rundet das Essen ideal ab und macht es zu einem besonderen Anlass.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch pflanzliches Hack oder Linsen ersetzen.

→ Wie lange hält sich die Hackfleisch Pfanne im Kühlschrank?

Die Pfanne hält sich etwa 3-4 Tage im Kühlschrank.

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pfanne im Voraus zubereiten und aufbewahren. Einfach vor dem Servieren wieder aufwärmen.

→ Welche Beilagen passen am besten zu dieser Hackfleisch Pfanne?

Diese Pfanne passt gut zu Reis, Nudeln oder frischem Brot.

Hackfleisch Pfanne würzig

Eine herzhafte und würzige Hackfleisch Pfanne, die ideal für ein schnelles Abendessen ist.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Fiona Keller

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 1 rote Paprika, gewürfelt
  5. 1 Zucchini, gewürfelt
  6. 200g Champignons, in Scheiben
  7. 2 EL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 1 TL Paprikapulver
  10. 1 TL getrockneter Oregano

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig anbraten. Dann das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist.

Schritt 02

Paprika, Zucchini und Champignons in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen.

Schritt 03

Das Gemüse ca. 10 Minuten garen, bis es weich ist. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 28g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g