Adventzauber Malakofftorte

Name: Adventzauber Malakofftorte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 4 Eier; 120g Zucker; 120g Mehl; 1 TL Backpulver; 250g Mascarpone; 200ml Schlagsahne; 100g Puderzucker; 2 EL Kaffeelikör; 1 TL Vanilleextrakt; Kakaopulver zum Bestäuben; Schokoladenraspeln

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Die Adventzauber Malakofftorte ist die perfekte süße Verführung für die festliche Jahreszeit. Mit einer Kombination aus zarten Biskuitböden und einer cremigen Füllung begeistert sie Groß und Klein.

Erstellt von

Fiona Keller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T18:15:59.132Z

Diese köstliche Malakofftorte bringt das festliche Flair in jede Kaffeetafel. Ideal für Adventssonntage oder als Highlight zu Feiertagen.

        Warum Sie diese Torte lieben werden
        Eine harmonische Kombination aus Schokolade und Kaffee
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für festliche Anlässe und als süße Versuchung

      

Die Magie der Adventszeit

Die Adventszeit ist eine besondere Zeit des Jahres, in der Gemütlichkeit und Genuss im Vordergrund stehen. Die Adventzauber Malakofftorte bringt genau diese festliche Stimmung auf den Tisch. Mit ihrem verführerischen Geschmack und der eleganten Optik wird sie zum Höhepunkt jeder Kaffeetafel und lässt Herzen höher schlagen.

Ob beim Adventskaffee mit Freunden oder als Dessert beim festlichen Weihnachtsessen – diese Torte ist vielseitig einsetzbar. Die Kombination aus zartem Biskuit und cremiger Füllung schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl Jung als auch Alt begeistert. Die Festtage werden mit dieser Torte zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die perfekte Balance

Ein entscheidendes Merkmal der Adventzauber Malakofftorte ist die harmonische Balance zwischen Schokolade und Kaffee. Der Kaffeelikör verleiht der Füllung eine subtile, aber unverwechselbare Note, die perfekt mit der Süße des Puderzuckers harmoniert. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt.

Zusätzlich sorgt die cremige Textur der Füllung dafür, dass die Torte im Mund zergeht. Diese Eigenschaft macht sie besonders attraktiv für alle, die eine süße Versuchung suchen. Egal, ob Sie eine Vorliebe für Schokolade oder Kaffee haben, diese Torte wird Ihnen beide Welten bieten.

Ein Rezept für alle Sinne

Die Adventzauber Malakofftorte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die ansprechende Dekoration mit Kakaopulver und Schokoladenraspeln verleiht der Torte ein elegantes Aussehen und macht sie zu einem Highlight auf jedem Tisch. Die liebevolle Präsentation zeigt, dass Sie sich um Ihre Gäste kümmern.

Darüber hinaus ist dieses Rezept auch für Backanfänger geeignet. Mit einfachen Schritten und leicht verständlichen Anweisungen gelingt die Torte jedem. So können Sie auch ohne umfangreiche Backerfahrung mit dieser festlichen Leckerei beeindrucken.

Zutaten für die Adventzauber Malakofftorte

Für den Biskuitboden

4 Eier
120g Zucker
120g Mehl
1 TL Backpulver

Für die Füllung

250g Mascarpone
200ml Schlagsahne
100g Puderzucker
2 EL Kaffeelikör
1 TL Vanilleextrakt

Für die Dekoration

Kakaopulver zum Bestäuben
Schokoladenraspeln

Zutaten für die Adventzauber Malakofftorte

Zubereitung

Biskuitboden zubereiten

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Füllung herstellen

Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker, Kaffeelikör und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Torte zusammensetzen

Den Biskuitboden waagerecht in zwei Hälften schneiden. Eine Hälfte auf eine Tortenplatte legen, mit der Füllung bestreichen und die zweite Hälfte darauflegen. Die gesamte Torte mit der restlichen Füllung einstreichen.

Dekorieren und kühlen

Die Torte mit Kakaopulver und Schokoladenraspeln dekorieren. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sie gut durchziehen kann.

Zubereitung

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Eier und den Zucker gut schaumig zu schlagen, da dies entscheidend für die Luftigkeit des Biskuitbodens ist. Verwenden Sie frische Zutaten, um das beste Ergebnis zu erzielen, insbesondere bei der Sahne und dem Mascarpone. Diese Zutaten tragen maßgeblich zur Cremigkeit der Füllung bei.

Wenn Sie die Torte dekorieren, können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Neben Kakaopulver und Schokoladenraspeln können auch frische Beeren oder essbare Blüten für einen zusätzlichen Farbtupfer sorgen.

Variationsmöglichkeiten

Für eine abgewandelte Version der Malakofftorte können Sie anstelle von Kaffeelikör einen anderen Likör verwenden, wie zum Beispiel Amaretto oder Baileys. Diese Alternativen verleihen der Torte eine ganz neue Geschmacksrichtung und überraschen Ihre Gäste.

Wenn Sie eine alkoholfreie Variante bevorzugen, können Sie den Kaffeelikör einfach durch starken Kaffee ersetzen. Dies sorgt für den gleichen Kaffeegeschmack, ohne Alkohol zu verwenden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Adventzauber Malakofftorte lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt bis zu 3 Tage frisch und köstlich. Achten Sie darauf, die Torte gut abzudecken, damit sie nicht austrocknet und die Aromen erhalten bleiben.

Wenn Sie die Torte länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und stellen Sie sicher, dass sie luftdicht verpackt ist. So bleibt sie bis zu einem Monat haltbar. Lassen Sie sie vor dem Servieren einfach im Kühlschrank auftauen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte auch vegan zubereiten?

Ja, Sie können pflanzliche Alternativen für die Sahne und den Mascarpone verwenden.

→ Wie lange hält die Torte im Kühlschrank?

Die Torte bleibt im Kühlschrank etwa 3-4 Tage frisch.

→ Kann ich die Torte auch einfrieren?

Ja, die Torte kann eingefroren werden, jedoch kann die Konsistenz der Füllung leiden.

→ Welchen Kaffeelikör sollte ich verwenden?

Ein klassischer Kaffeelikör wie Tia Maria oder Kahlúa eignet sich hervorragend.