Cookies mit Salzkaramell

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese köstlichen Cookies mit Salzkaramell sind der perfekte Genuss für jeden Anlass.

Fiona Keller

Erstellt von

Fiona Keller

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T20:57:36.725Z

Diese Cookies mit Salzkaramell sind nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch ein echter Hingucker. Die Kombination aus süßem Karamell und einer Prise Salz sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Reicher Karamellgeschmack, der perfekt mit der Salznote harmoniert
  • Weiche und chewy Textur, die im Mund zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süße Belohnung

Die perfekte Balance von Süß und Salzig

Diese Cookies mit Salzkaramell sind ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus dem reichhaltigen Karamell und der salzigen Note sorgt für eine harmonische Balance, die jeden Bissen zu einem Fest macht. Der Kontrast zwischen Süße und Salzigkeit ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine kreative Möglichkeit, die herkömmlichen Keksrezepte aufzupeppen. Diese Cookies sind nicht nur süß, sondern bieten auch eine überraschende Tiefe, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird.

Besonders in der heutigen Zeit, in der viele Menschen experimentierfreudiger in der Küche werden, ist die Kombination von süßen und salzigen Aromen populär. Salzkaramell ist während der letzten Jahre zu einem Trend geworden, und diese Cookies sind eine hervorragende Möglichkeit, diesen Trend in Ihre Backroutine zu integrieren. Der einzigartige Geschmack wird sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.

Ein Genuss für jede Gelegenheit

Ob für eine Feier, ein Picknick oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag – diese Cookies sind vielseitig einsetzbar. Sie können sie für Geburtstagsfeiern, Feiertage oder einfach nur als Snack für zwischendurch zubereiten. Das Beste daran ist, dass sie sich auch hervorragend als Geschenk eignen. Verpacken Sie sie schön und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem köstlichen Leckerbissen.

Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten, sodass sie auch für Backanfänger geeignet sind. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit können Sie diese himmlischen Cookies zaubern. Jeder wird die Kombination aus der weichen, chewy Textur und dem intensiven Geschmack lieben.

Tipps für das perfekte Cookie-Erlebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies perfekt gelingen, ist es wichtig, die Butter gut cremig zu schlagen. Dies trägt zur luftigen Textur bei, die Sie sich wünschen. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermengen und den Teig nicht zu überarbeiten, um die zarte Konsistenz zu bewahren. Wenn Sie möchten, können Sie auch experimentieren, indem Sie verschiedene Schokoladensorten oder Nüsse hinzufügen.

Ein weiterer Tipp ist, die Cookies nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech ruhen zu lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen. So können sie sich setzen und ihre Form beibehalten. Wenn Sie die Cookies noch weicher mögen, können Sie die Backzeit um ein bis zwei Minuten verkürzen. Genießen Sie diese Leckerei frisch aus dem Ofen!

Zutaten

Für die Cookies

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g brauner Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 100g Schokoladenstückchen
  • 50g Salzkaramell

Diese Zutaten ergeben köstliche Cookies!

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Das Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und alles gut verrühren. Die Schokoladenstückchen und das Salzkaramell unterheben.

Cookies formen und backen

Den Teig in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 180°C für ca. 12 Minuten backen.

Die Cookies nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Häufige Fragen zu Cookies mit Salzkaramell

Wie lange sind die Cookies haltbar? Diese Cookies halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch. Sie können sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Achten Sie darauf, sie gut einzupacken, damit sie nicht austrocknen.

Kann ich das Rezept anpassen? Absolut! Sie können verschiedene Arten von Schokoladenstückchen verwenden, wie z.B. Zartbitter oder weiße Schokolade. Auch das Hinzufügen von Nüssen oder getrockneten Früchten kann dem Rezept eine interessante Note verleihen.

Serviervorschläge

Diese Cookies passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie können sie auch mit einem Glas Milch servieren, um die süße Karamellnote zu unterstreichen. Für ein besonderes Dessert-Erlebnis können Sie die Cookies warm servieren und mit einer Kugel Vanilleeis kombinieren.

Eine weitere kreative Idee ist es, die Cookies in einer Dessertschicht zu verwenden. Zerbröseln Sie sie und schichten Sie sie mit Joghurt und frischen Früchten in einem Glas. So erhalten Sie eine köstliche und ansprechende Nachspeise, die garantiert alle beeindrucken wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monate eingefroren werden.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Bei Raumtemperatur sind die Cookies etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich das Salzkaramell selbst machen?

Ja, Sie können Salzkaramell ganz einfach selbst zubereiten, indem Sie Zucker schmelzen und dann Sahne und Meersalz hinzufügen.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen weglassen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen weglassen oder durch andere Zutaten wie Trockenfrüchte ersetzen.

Cookies mit Salzkaramell

Diese köstlichen Cookies mit Salzkaramell sind der perfekte Genuss für jeden Anlass.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit12 Minuten
Gesamtzeit32 Minuten

Erstellt von: Fiona Keller

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Für die Cookies

  1. 200g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g brauner Zucker
  4. 100g Butter, weich
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanilleextrakt
  7. 1 TL Backpulver
  8. 1/2 TL Salz
  9. 100g Schokoladenstückchen
  10. 50g Salzkaramell

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Das Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und alles gut verrühren. Die Schokoladenstückchen und das Salzkaramell unterheben.

Schritt 03

Den Teig in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 180°C für ca. 12 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 35mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 34g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 3g